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无奶油蛋挞的做法

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无奶油蛋挞

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最近在超市买不到淡奶油，于是加了奶酪和糯米粉创新，味道居然是很好的，同时也降低了热量。

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 6个

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 2个

、

炼乳 50g

、

奶酪 50g

、

糯米粉 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将蛋挞皮放凉，同时将鸡蛋打散，加入牛奶，糯米粉，炼乳搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
加入奶酪，用打蛋器搅拌至奶酪融入材料中，成乳状。
步骤3/4 点击查看大图
在纱网过筛，连续三次，使蛋挞水更加细腻。
最后一步点击查看大图
蛋挞水分别加入蛋挞中，放入烤箱，上下火220度，烘烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-08

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