东北-凉拌花生米
新鲜花生上市的时节,正是东北天气炎热,疯狂吃烤肉的季节,肉肉烤起来,啤酒端起来,美味小菜也得备齐,凉拌花生米是必不可少的,家庭小聚,街头巷尾随处可见它的身影,价格便宜,做法简单,清爽美味,吃一口肉,喝一杯酒,来几颗花生米,人生如此惬意! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/12
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花生米用清水泡洗一下
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步骤2/12
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捞出控水
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步骤3/12
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放入电锅中,加入盐香叶,桂皮八角
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步骤4/12
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加入适量的清水,没过食材,煮20分钟
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步骤5/12
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香芹,胡萝卜摘洗干净
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步骤6/12
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切成小粒
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步骤7/12
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锅内烧开水,放入胡萝卜焯三分钟
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步骤8/12
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放入香芹煮两分钟
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步骤9/12
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捞出过凉
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步骤10/12
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花生米,香芹,胡萝卜放在一起加入盐香油,拌匀
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步骤11/12
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装盘
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最后一步
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看得见的诱惑
煮胡萝卜香芹时,加少许的盐,不要盖锅盖,保持它们的漂亮颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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