红烧茄子
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自己其实特别讨厌吃茄子,特别是有些饭店切成一条条那种,后面我就想着能不能将茄子切成丁,结果做出来味道好极了,小孩子超级喜欢吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把食材洗干净待用
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步骤2/5
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把茄子和青椒红椒切好待用
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步骤3/5
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锅中烧油100摄氏度将茄子炸金黄捞出
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步骤4/5
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锅中烧油,倒入青椒红椒翻炒爆香,加入茄子翻炒,加入盐、味精、老抽、生抽,炒至入味即可出锅
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最后一步
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将炒好的茄子装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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