豆浆版焦糖布丁
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女儿很喜欢豆浆,又喜欢布丁,二者合一,安排。 豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,在欧美享有“植物奶”的美誉,豆浆和鸡蛋一起吃,营养上可以取长补短。豆浆蛋白质不足之处是蛋氨酸含量较少,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足。豆浆还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾(zī)醇,让我们既能获得鸡蛋丰富的营养,又能减少胆固醇的危害,是很好的搭配。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
焦糖食材:
、
白砂糖
40克
、
凉水
15克
、
热水
15克
、
布丁食材:
、
黄豆
一量杯
、
清水
300克
、
蛋黄
1个
、
鸡蛋
2个
、
白砂糖
40克
、
咖啡力娇酒
10克
烹饪步骤
-
步骤1/25
点击查看大图
黄豆提前半天用清水浸泡,泡过的黄豆出浆率比较高,而且能延长豆浆机刀头寿命。
-
步骤2/25
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泡好的黄豆倒入七彩叮当迷你破壁豆浆机加入清水,
-
步骤3/25
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选择豆浆模式等待完成即可
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2020-10-04
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