帝王蟹三吃
-
步骤1/16
点击查看大图
熟冻帝王蟹一只解冻
-
步骤2/16
点击查看大图
拆解,去刺,开边,大腿炸天妇罗,小腿关节葱姜炒,蟹身块煮粥
-
步骤3/16
点击查看大图
大米泡三小时,下水,姜丝,蟹身块开煮,大火煮开
-
步骤4/16
点击查看大图
香芹香菇切丁,下到粥里,换小火煮20分钟变稠,关火保温
-
步骤5/16
点击查看大图
加香油葱花香菜末出成品
-
步骤6/16
点击查看大图
茄子切条,胡萝卜切片
-
步骤7/16
点击查看大图
红薯淀粉加一颗鸡蛋温水调开,挂糊稠度看个人喜好,我挑调得很稀
-
步骤8/16
点击查看大图
挂糊,开炸
-
步骤9/16
点击查看大图
中火蔬菜炸到酥软,蟹脚炸至金黄
-
步骤10/16
点击查看大图
沥油出锅
-
步骤11/16
点击查看大图
葱姜蒜备料
-
步骤12/16
点击查看大图
大火爆香
-
步骤13/16
点击查看大图
下蟹小腿,关节加点料酒翻炒
-
步骤14/16
点击查看大图
生抽,蚝油,白胡椒,豆瓣酱,料酒调汁
-
步骤15/16
点击查看大图
倒入锅中翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
三吃完成
步骤根据自己手法调整,帝王蟹刺很多,事前去刺开边花了点时间,整体不难
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
帝王蟹三吃的相关分类
帝王蟹三吃的相关推荐
-
帝王蟹四吃(含详细解蟹流程)
538221人看过 -
帝王蟹三吃~~
12435人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸帝王蟹
168641人看过 -
清蒸帝王蟹
83832人看过 -
葱姜帝王蟹脚
89132人看过 -
帝王蟹两吃之蒸蟹
439986人看过 -
起司智利帝王蟹
184814人看过 -
清蒸帝王蟹
109337人看过 -
帝王蟹四吃
34671人看过 -
姜葱帝王蟹腿
43455人看过 -
蒜蓉蒸智利帝王蟹
289639人看过 -
有手就会,低脂助肠胃,上汤娃娃菜
25306人看过