酸甜可口白玉豆腐
口感软糯酸甜可口，一道非常适合老人孩子的快手菜，节日里吃腻了大鱼大肉换个口味继续吃。 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
15克
19克
29克
274
千卡
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步骤1/5
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玉子豆腐从中间切开，轻轻倒出豆腐
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步骤2/5
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把玉子豆腐切一厘米左右厚度的豆腐块
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步骤3/5
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每片豆腐裹上一层淀粉
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步骤4/5
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锅里倒油烧五成热放入裹好淀粉的豆腐，煎至两面金黄盛出盘里备用。
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最后一步
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调个汁水：半碗清水、半勺盐、一勺米醋、一勺生抽、一勺白糖、一勺半番茄酱、一勺淀粉所有这些倒一起拌匀，锅里倒油油热六成放葱花炒出香味，把调好的汁水倒锅里烧开后放入玉子豆腐，待汁汤收至浓稠即可出锅
煎豆腐时豆腐两面要均匀裹好淀粉，不然很容易煎碎,翻动时也要轻拿轻放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
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