南瓜丝饼
小时候最喜欢吃的就是妈妈做的南瓜坨坨,长大后有了自己的小孩也想把这个做给家人们尝一尝,我要学会好多好多吃的,然后做给宝宝吃 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/6
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南瓜要选用嫩南瓜,我家只有老南瓜,用老南瓜做的口感也还可以,最好就要用嫩南瓜。
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步骤2/6
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南瓜切成细丝,或者用擦丝的工具擦成丝也可以细一点比较好,然后放到容器里,加上葱末,姜丝
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步骤3/6
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根据情况放入适量面粉,盐和南德调料一起放进去
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步骤4/6
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加水搅拌成这种糊糊状
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步骤5/6
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锅里倒油,油热下分成同比例小剂子用铲子按成这种小坨坨,小火正反煎8分钟
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最后一步
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这是成品,第一次做,略显生疏,吃起来还挺好吃的,可以再加上青椒丝,香肠丝,会更好吃哦~
一定记住小火,小火,小火,要不然火大就煎焦了,有平底锅的用平底锅做起来更方便,过节回老家了,只有这些简单得工具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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