烤鸡胸肉蔬菜沙拉
鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少,而且容易带来饱腹感。但它寡淡又干柴的味道又常常让人提不起食欲,那么鸡胸肉怎么做好吃呢?小菁今天给大家介绍一种高颜值又好吃的做法——低油低脂的黑胡椒烤鸡胸肉,配上清爽的蔬菜沙拉,口味比较清淡,色泽艳丽,荤素搭配,营养满分,非常适合减肥人士,而且制作非常简单,新手小白也能轻松搞定。
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步骤1/14
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把鸡胸肉洗净,从中间最厚处切开,用肉锤或刀背拍打一下鸡胸肉,这样更容易入味。然后加入葱姜片、2勺料酒,2勺生抽、适量黑胡椒粉,抓匀,按摩片刻,然后盖上保鲜膜腌制2小时,隔一夜会更入味。
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步骤2/14
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把红橙两色的樱桃番茄和芝麻菜洗净,冷冻什锦蔬菜粒拿出冰箱解冻。
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步骤3/14
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把洗净的樱桃番茄对半切好。
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步骤4/14
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什锦蔬菜粒焯水后沥干。
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三明治机用条纹烤盘,插上电源预热。
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步骤6/14
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预热好之后,上下盘都刷上橄榄油;
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步骤7/14
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油热后,把腌制好的鸡胸肉放入烤盘。
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盖好三明治机,热压5分钟。
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步骤9/14
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把各种蔬菜摆盘,樱桃番茄围上一圈。
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步骤10/14
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盘子中间放入烤好的鸡胸肉,磨上黑胡椒碎。
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这样就可以美美拍照啦。
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美美哒~
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步骤13/14
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吃的时候把烤鸡胸肉切成小块,淋上你喜欢的沙拉酱或油醋汁,拌匀就可以吃了。
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最后一步
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营养丰富,好吃不胖哦!
这道鸡胸肉的味道比较清淡,如果想要鸡胸肉的颜色深一些,腌料中可以加入老抽和蚝油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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