雪菜炒菌菇
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这个叫重阳菌,重阳菌生于农历二月者叫“桃花菌”,九月者叫“雁来菌”,以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是人们喜爱的山珍,目前无法人工栽培,属纯天然菌种。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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重阳菌用水浸泡洗净!
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步骤2/5
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洗净后如图!不用切可以直接炒!
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步骤3/5
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下油锅炒过的雪菜,一定要用油单独炒一下,味道好一点!
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步骤4/5
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起油锅爆炒菌菇,临起锅前加入雪菜,加适量盐调料就可以!
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最后一步
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出锅!营养又美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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