美美哒冰皮
只是觉得中秋节刚过，广式和酥皮吃了不少，今天弄个不一样的冰皮哈哈
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步骤1/12
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准备好全部食材
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步骤2/12
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平底锅小火把糯米粉炒至微黄，当手粉用
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步骤3/12
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所有的粉用1:1和牛奶混合活均匀(牛奶煮开沸腾)
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步骤4/12
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分成20克一个小剂子
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步骤5/12
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分好后排队
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步骤6/12
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馅料分成30克一个，揉圆
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步骤7/12
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直接把皮擀开，包馅，虎口慢慢收口，沾糯米粉
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步骤8/12
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成品☺
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步骤9/12
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嘻嘻
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步骤10/12
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自己发挥想象，随便弄图案
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步骤11/12
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全部弄好装盒
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最后一步
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期待吗明天开吃☺☺
牛奶和面，有点硬，如果不喜欢就可以用烧开的热水，磨具选用的是50克的，所以皮20，馅料30，(我用了蓝莓流心馅，真心不好包，所以大家一定慢仔细)动手做吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-03
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