奶黄馅面包
中秋前后,吃了几个口味超腻的奶黄月饼。于是就想了解下奶黄馅到底怎么做的。到后来,就想做奶黄馅面包了,反正假期余额充足
-
步骤1/11
点击查看大图
将做奶黄馅的材料逐步放在一起,搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
可以用筛子过滤一下
-
步骤3/11
点击查看大图
过滤后的液体慢慢倒入平底锅翻炒
-
步骤4/11
点击查看大图
一定要不停翻炒(第一次做没啥经验,有点结块了)
-
步骤5/11
点击查看大图
奶黄馅放一旁备用
-
步骤6/11
点击查看大图
将高筋面粉等全部混合在一起,放入厨师机和面,也可以手揉,直到出膜为止
-
步骤7/11
点击查看大图
将发酵至两倍大的面团放在案板上排气
-
步骤8/11
点击查看大图
分成八个等份的小剂子,不均匀就调整下
-
步骤9/11
点击查看大图
将奶黄馅也分成8等份,逐个放入面团中
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱中二次发酵
-
最后一步
点击查看大图
刷上蛋液,撒上芝麻。我的烤箱是:180度上下火5分钟,盖上铝箔纸再15分钟,100度下火再20分钟,然后出箱
揉面一定要揉到位,里面也还可以加麻薯、肉松之类的,奶黄馅我还要继续改进
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
奶黄馅面包的相关分类
奶黄馅面包的相关推荐
-
简单好吃的饭团
1076614人看过 -
日式寿喜锅
27842人看过 -
寿喜锅简易版——家乐浓汤宝试用
42688人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
604337人看过 -
伯爵红茶饼
115565人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒苦菊
61478人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
36267人看过 -
超越美心的流心奶黄月饼
1819360人看过 -
紫米饭团
53068人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉紫米团子
125219人看过 -
宅家自制超好吃的漏奶华
42819人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4157871人看过