牛腩胡萝卜土豆炖
149克
95克
74克
1979
千卡
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步骤1/9
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牛腩肉切成小块,用添加了料酒的水抄一下
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步骤2/9
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牛肉抄好备用
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步骤3/9
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胡萝卜土豆青红椒切小块备用
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步骤4/9
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油烧微热后加入花椒,干辣椒,小茴香,草果,八角,桂皮,生姜,葱段,香叶,一起煸香
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步骤5/9
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然后倒入抄过的牛肉一起炒,加盐和糖
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步骤6/9
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炒香后加水,然后加入生抽老抽耗油,十三香,炖15分钟
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步骤7/9
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15分钟后加入土豆和胡萝卜块,中火炖30分钟
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步骤8/9
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挑出草果,八角,桂皮,香叶等调料后,最后加入青红椒,收汁
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最后一步
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最后出锅前用调好的水淀粉勾芡,盛出来香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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