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不用打发不用鸡蛋的蓝莓酸奶蛋糕的做法

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不用打发不用鸡蛋的蓝莓酸奶蛋糕

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家里的酸奶屯的有点儿多了，再不喝就过期了，就用酸奶做了蛋糕，口感是那种糯糯的，有点儿像粑粑糕的口感，糖放的不多有点酸酸的，其实这个口感是刚刚好

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30~60分钟 | 切墩(初级)

酸奶 210克

、

低筋粉 110克

、

泡打粉 4克

、

烘焙用油 20克

、

零卡糖 41克

、

冷冻蓝莓 15个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低筋粉和泡打粉混合过筛备用
步骤2/9 点击查看大图
蓝莓冷冻后，撒上低筋粉，然后筛去多余的粉
步骤3/9 点击查看大图
酸奶＋烘焙用油＋零卡糖混合在一起
步骤4/9 点击查看大图
倒入粉类搅拌细腻无颗粒状的面糊
步骤5/9 点击查看大图
将面糊倒入模具中，轻震几下
步骤6/9 点击查看大图
表面放入蓝莓
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下火180°，中层烘烤35分钟左右即可
步骤8/9 点击查看大图
敲简单的做法敲好吃
最后一步点击查看大图
好喜欢这个爆了的蓝莓

小贴士

口感有点酸，喜欢甜的可以适当加糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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