土豆奶酪饼
外脆里糯还拉丝，实在是美味
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步骤1/5
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土豆煮熟捣成泥，晾凉之后拌入1/4淀粉和盐和少许黑胡椒粉搅拌成面团
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步骤2/5
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包入切成丁的培根和马苏里拉奶酪
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步骤3/5
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这步有点难操作，粉团难成型，拌少许大概5克左右清水增加粘性。整形时不留孔洞，否则奶酪预热融化容易流出
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步骤4/5
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放6成热的油锅里炸，两面翻一下继续炸到金黄色即可
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最后一步
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由于粉剂少，土豆的香味扑鼻而来，外脆与奶酪拉丝相结合，无敌美味
整形很关键，耐心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-03
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