芹菜肉馅饺子
我最爱的饺子,就是芹菜肉馅,特别的香。
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步骤1/7
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香芹洗净,切碎,碗里放少许盐,等个八分钟把芹菜水分腌出来。
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步骤2/7
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准备一个碗放温水泡花椒,八角,生姜
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步骤3/7
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绞肉装碗里,打入2个鸡蛋,倒点蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精,食用油。
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步骤4/7
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用手捏干芹菜多余的水分,倒入肉馅碗里,
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步骤5/7
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再把之前泡的生姜花椒八角水倒入碗里,顺时针搅拌均匀,就成这样了。
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步骤6/7
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包好放入冰箱冷冻哦
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最后一步
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下了一点吃了,口感不错,满满当当的肉馅,一口下去,满满的幸福感。
因为我家老刘不喜欢吃生姜,我就用了姜片泡水,因为口感不错,被老刘夸了老半天呐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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