无油无盐也可以的做大盘鸡翅
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不用一滴油,不加一粒盐,也可以做出美味的大盘鸡翅。假期里也要健康饮食,一盘色香味美的大盘鸡翅,可以有。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅中
15个
、
土豆
3个
、
胡萝卜
2根
、
啤酒
2听
、
冰糖碎
一汤匙
、
黄酒
10ml
、
红烧酱油
30ml(2汤匙)
、
生抽
50ml
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
洋葱
半个
、
青红黄彩椒
适量
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡翅表面划几刀方便入味,锅内不放油,皮朝下煎制,把鸡皮里的油煎出来。
-
步骤2/8
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待鸡皮煎到焦脆,呈现褐色,翻面煎另外一面。
-
步骤3/8
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撒一些冰糖,用熬出的油化开,熬出糖色。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-02
换个做法
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