蜂蜜香烤栗子
小时候每次国庆节会和妈妈一起去捡板栗,野生的栗子是甜甜的,外面买的始终没有那种甜味,这次我用的也是野生栗子哟,这个时候吃正合时令~
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步骤1/13
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首先准备好500g左右的板栗
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步骤2/13
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将板栗用清水清洗干净
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步骤3/13
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把洗好的栗子沥干水
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步骤4/13
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接下来拿出我的开口神器,把板栗平整的一端朝下
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步骤5/13
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给大家看看横截图,单手就可以操作哦,非常简单,建议大家入一个,拿来开核桃也是很方便的,用刀子划我觉得有点费手,还危险
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步骤6/13
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开好口的栗子来个特写
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步骤7/13
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把全部的栗子都开好口
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步骤8/13
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把栗子装入一个大点的盆或者碗里,倒入20 ml的食用油
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步骤9/13
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带上手套开始对栗子进行搅拌,均匀的对每一个栗子上油
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步骤10/13
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把抹上食用油的栗子,摆放在铺好锡纸的烤盘里
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步骤11/13
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提前预热好烤箱,把栗子送入烤箱,上下火200度烘烤20分钟,不过每个烤箱都有自己的脾气,温度偏高的烤箱可以低20度左右,时间也可以缩短3分钟左右哦
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步骤12/13
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烤栗子的时候我们把10ml的蜂蜜和10ml的清水混合,等栗子烤了20分钟,我们用刷子在栗子的表面均匀的刷上一层蜂蜜水,同样的上下火200度,把栗子回炉5分钟
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最后一步
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香喷喷的烤栗子出炉啦~
刚刚烤出来的栗子有点烫,大家吃的时候注意别烫着了,开了口的栗子烤了之后皮特别好剥,哪怕牙口不好的人也能吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
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