桂花熏肉
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步骤1/8
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1.五花肉切块,凉水下锅去血水
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步骤2/8
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2.打碎机里加入花椒 毛桃 草果 豆蔻 八角打碎
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步骤3/8
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3.肉系上绳子
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步骤4/8
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4.葱姜蒜切好凉油下过炸
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步骤5/8
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5.炒糖色
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步骤6/8
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6.炒好糖色加入适当的水,放入过油的葱姜蒜,少许的冰糖和备好的肉
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步骤7/8
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7.砂锅加入柏木和桂花,蒸笼上去熏
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最后一步
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8.熏好后,刷油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
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