粉丝煎蛋饺
煎蛋饼，是用鸡蛋摊成饼，然后混合各种馅料做成特别好吃的主食，对于不爱吃蔬菜的孩子们，我们可以尝试用这种方法让他们渐渐爱上吃蔬菜。这个食谱也是妈妈经常给我们做的，如今，我已经离开家独自生活，可每当我想起她，我就会做这个煎蛋饺。
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步骤1/11
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准备一把粉丝，三个鸡蛋，一根大葱
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步骤2/11
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葱花切碎
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步骤3/11
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锅中烧开水，放入粉丝把粉丝煮烂
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步骤4/11
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煮烂的粉丝捞出到盆中，加入一勺酱油，一勺芝麻香油，半勺白砂糖提鲜，然后充分搅拌均匀
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步骤5/11
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用剪刀把粉丝剪的越碎越好
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步骤6/11
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打入三颗鸡蛋，放入葱花，加入一小勺盐，一小勺辣椒粉
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步骤7/11
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充分搅拌均匀
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步骤8/11
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平底锅预热，加入少量的食用油，将鸡蛋液用勺子盛到锅里，弄成圆形的
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步骤9/11
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然后小火慢煎，煎两分钟以后，将蛋饼对折
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步骤10/11
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然后不停的翻个，大约5分钟以后就可以了
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最后一步
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做好的煎蛋饺是这样的
全程一定要用小火，平底锅选不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-02
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