香香软软的舒芙蕾厚松饼
过段时间，总会想吃一些甜点，但又不想大费周章动用烤箱，所以就想着做相对比较简单的舒芙蕾松饼啦，厚厚的松饼，香香软软，吃起来真的超满足。
-
步骤1/15
点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，捞出蛋黄
-
步骤2/15
点击查看大图
另外一个碗倒入牛奶，然后加入蛋黄打发
-
步骤3/15
点击查看大图
面粉过筛
-
步骤4/15
点击查看大图
加入打发好蛋黄的碗中
-
步骤5/15
点击查看大图
在另外一个干净的大碗里，用电动打蛋器打发蛋白
-
步骤6/15
点击查看大图
先将蛋白打散成大泡沫状 ，再加入1汤匙砂糖打发
-
步骤7/15
点击查看大图
打蛋器可以带出长长的蛋白糊时， 再加入另外1汤匙砂糖打发
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋白尖角完全直立这样就好
-
步骤9/15
点击查看大图
分出一小撮蛋白糊，放进蛋黄溶液中， 轻轻混合
-
步骤10/15
点击查看大图
把所有蛋黄溶液，全部倒进蛋白糊
-
步骤11/15
点击查看大图
混合后，将面糊装进挤花袋
-
步骤12/15
点击查看大图
准备平底锅，表面涂油，锅热以后面糊分两层慢慢挤出
-
步骤13/15
点击查看大图
盖上锅盖、等待2分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
翻面，再盖上锅盖，等待3分钟
-
最后一步
点击查看大图
放上一小块奶油，淋上蜂蜜或枫糖酱即可
用打蛋器打发蛋白时，不要过分打发，打至蛋白尖角完全直立就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-02
香香软软的舒芙蕾厚松饼的其他做法
香香软软的舒芙蕾厚松饼的相关分类
香香软软的舒芙蕾厚松饼的相关推荐
-
零失败的快手早餐舒芙蕾厚松饼
200612人看过 -
有厚度的饼生——【厚松饼】
56180人看过 -
砂锅鸡脚煲
1744113人看过 -
日式网红 - 舒芙蕾松饼
9416人看过 -
桂花米糕
1319643人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16819676人看过 -
日式松饼
170248人看过 -
学会这个酱汁，10分钟搞定“招牌牛肉便当”
6103014人看过 -
自制安心油条
6104254人看过 -
咸酥饼
201019人看过 -
南瓜糯米团
22033人看过 -
湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉
81449人看过
