香香软软的舒芙蕾厚松饼
过段时间,总会想吃一些甜点,但又不想大费周章动用烤箱,所以就想着做相对比较简单的舒芙蕾松饼啦,厚厚的松饼,香香软软,吃起来真的超满足。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
将鸡蛋打入碗中,捞出蛋黄
-
步骤2/15
点击查看大图
另外一个碗倒入牛奶,然后加入蛋黄打发
-
步骤3/15
点击查看大图
面粉过筛
-
步骤4/15
点击查看大图
加入打发好蛋黄的碗中
-
步骤5/15
点击查看大图
在另外一个干净的大碗里,用电动打蛋器打发蛋白
-
步骤6/15
点击查看大图
先将蛋白打散成大泡沫状 ,再加入1汤匙砂糖打发
-
步骤7/15
点击查看大图
打蛋器可以带出长长的蛋白糊时, 再加入另外1汤匙砂糖打发
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋白尖角完全直立这样就好
-
步骤9/15
点击查看大图
分出一小撮蛋白糊,放进蛋黄溶液中, 轻轻混合
-
步骤10/15
点击查看大图
把所有蛋黄溶液,全部倒进蛋白糊
-
步骤11/15
点击查看大图
混合后,将面糊装进挤花袋
-
步骤12/15
点击查看大图
准备平底锅,表面涂油,锅热以后面糊分两层慢慢挤出
-
步骤13/15
点击查看大图
盖上锅盖、等待2分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
翻面,再盖上锅盖,等待3分钟
-
最后一步
点击查看大图
放上一小块奶油,淋上蜂蜜或枫糖酱即可
用打蛋器打发蛋白时,不要过分打发,打至蛋白尖角完全直立就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
香香软软的舒芙蕾厚松饼的相关分类
香香软软的舒芙蕾厚松饼的相关推荐
-
一次发酵肠仔包零失败经典香肠面包餐包
24970人看过 -
舒芙蕾厚松饼
47000人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
206935人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8401803人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#腊肉烧卖馄饨皮版
39096人看过 -
心动早餐!会爆浆的芝士包,平底锅一煎就搞定~
29535人看过 -
#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕,布朗尼蛋糕的醇厚口感
200129人看过 -
无奶无黄油超简单的蘑菇小面包
17921人看过 -
抹茶麻薯红豆海盐卷
39528人看过 -
巨简单的爱心小甜品,蜜桃爱心果冻,不会有人学不会吧
18223人看过 -
早餐吐司~快手早餐
250413人看过 -
香菇鲜肉纸皮烧卖#晒出你的中秋团圆饭#
144786人看过