随意版三汁焖锅
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很简单又很好吃的一道菜 没有特定的食物 焖自己喜欢的 昨晚中秋又比较晚去买菜 很多没买到 虾被抢光了可以不用玉米 我只是刚好有 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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①把所有素的食材切滚刀块鸡也用姜 生粉 酱油 盐（一点点不要太多）蚝油腌制一下
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步骤2/3
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②接下来调制三汁 找个大碗 放蚝油 黄豆酱 番茄酱 （如果喜欢甜的可以放糖或者蜂蜜一起调）我喜欢辣所以放了小米椒 还是有点甜
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最后一步
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③我用的是砂锅 给锅里刷油 用酱料拌下素菜（加一点盐拌不要太多）然后铺上肉菜 把剩下的酱汁倒在肉菜上平铺盖上锅盖焖5分钟 然后用铲子铲下锅底（因为会糊锅）每5分钟翻一下 焖熟就可以关火吃啦 味道很上头
小贴士
一定要勤快翻锅 不然会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-02
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