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孜然牛肉炒土豆

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半橙食光

营养价值 1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。 3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。 4.牛肉还含肉毒碱。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
土豆 100克
、
葱 1根
、
姜 10克
、
蒜 5瓣
、
料酒 10克
、
盐 2克
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
芝麻 6克
、
孜然粉 3克
、
孜然粒 5克
、
辣椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉里加有淀粉下锅炒时要不停的翻炒防止粘锅

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发布于 2020-10-02

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