树上的荔枝虾球
-
步骤1/23
点击查看大图
先准备好主材料
-
步骤2/23
点击查看大图
把葱切成小段放少许清水浸泡半小时
-
步骤3/23
点击查看大图
虾仁洗干净后,用刀背拍扁
-
步骤4/23
点击查看大图
拍扁的虾仁放入白糖,盐和胡椒粉
-
步骤5/23
点击查看大图
戴上手套不停地抓
-
步骤6/23
点击查看大图
大概两分钟后就会出现这种有胶质的感觉,可以停下来
-
步骤7/23
点击查看大图
加入澄面,猪油和大概5克的葱水,继续抓匀
-
步骤8/23
点击查看大图
分18克左右的小球
-
步骤9/23
点击查看大图
放到装有红色脆花粒的容器里滚均匀
-
步骤10/23
点击查看大图
同样抓10克左右的虾仁滚黄色的脆花粒
-
步骤11/23
点击查看大图
如图,都裹上了脆花粒,放进冰箱冷冻15分钟
-
步骤12/23
点击查看大图
锅里倒入油,烧开起泡
-
步骤13/23
点击查看大图
从冰箱里取出虾球,再整形一遍,放入锅里
-
步骤14/23
点击查看大图
小火慢炸,大概6分钟左右,大的虾球就可以出锅了
-
步骤15/23
点击查看大图
继续把黄色的虾球放进锅里,小火炸4分钟左右出锅
-
步骤16/23
点击查看大图
沥一下油
-
步骤17/23
点击查看大图
香兰叶用剪刀剪成小长条,宽度能穿过大头针就好了
-
步骤18/23
点击查看大图
跟缝线一样,香兰叶穿紧大头针,
-
步骤19/23
点击查看大图
在虾球的中间穿过
-
步骤20/23
点击查看大图
用力拉出大头针,两条香兰叶在顶部
-
步骤21/23
点击查看大图
最后把虾球一个个的绑在假树
-
步骤22/23
点击查看大图
摘一个下来吃一口,爽口的虾肉
-
最后一步
点击查看大图
荔枝虾球就在树上啦
虾球的大小随你自己定,就是炸的时候根据它的大小来衡量时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
树上的荔枝虾球的其他做法
树上的荔枝虾球的相关分类
树上的荔枝虾球的相关推荐
-
拌饭
14201人看过 -
视频教你变着花样儿包饺子:五种颜色八种包法
1052951人看过 -
翡翠白玉卷 | 低脂鲜美又多汁!#LG御见美好食光#
184382人看过 -
#人人能开小吃店#油炸花生米
3291990人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清蒸鳜鱼
40451人看过 -
#精致一人食#⭐翡翠蛋羹⭐
72701人看过 -
#LG御见美好食光#油炸花生米(内附秘籍)
195519人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕
708900人看过 -
可乐话梅小排
100072人看过 -
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
164848人看过 -
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥
159697人看过 -
话梅花生
374052人看过