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能量食物…牛肉炖土豆

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秋天的到来，赶走了夏季的闷热，似乎味蕾也打开了，运动前后来一份无防腐剂的调味料~做牛肉炖土豆，肯定让你运动能力俱增，你是不是也很想尝尝呢。味美达臻品一特级生抽瑧品蚝油真是很好的合作伙伴，用它们炖菜还是炒菜都不会让你失望，关键是采用非转基因大豆及O添加防腐剂，让我安心用，放心吃，真是太好了。参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

土豆 2个

、

牛肉 500克

、

味达美生抽两勺

、

蒜 3瓣

、

姜 4片

、

盐适量

、

葱一段

、

味达美蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切块用清水浸泡半小时，〈去血水作用〉，土豆去皮备用
步骤2/9 点击查看大图
土豆切块〈大小根据自己需要而定〉
步骤3/9 点击查看大图
锅加热下牛肉翻炒一会
步骤4/9 点击查看大图
淋入一勺味达美生抽，它含有盐及谷氨酸钠，鲜咸适中。
步骤5/9 点击查看大图
翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
再加入一勺味达美蚝油翻炒几下，并加入一碗水及大蒜.姜片，焖煮上10分钟，
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆，继续小火炖上20分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
当汤汁变浓，可以尝一下口味，感觉淡了可以加少量盐调味，撒入葱段焖一分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，土豆绵软而香，牛肉酥而有味，是一道非常简单又健康的配饭菜肴。汤汁拌饭很好吃哦，赶紧试试吧！

小贴士

搭配量：生抽使用1~2勺约15一30ml，蚝油1勺15ml.菜量多，可以按比例增加。如有不明白的地方，码字提问哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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