小鸡炖蘑菇
一路向北走了十五天,到达了中国最北点乌苏里浅滩。回来的时候,行李箱满满的全是一路买回的各种蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北的家常菜,今天就做个在旅行的途中学来菜。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
土鸡半只,斩成大块。
-
步骤2/12
点击查看大图
干蘑菇提前泡发。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱、辣椒切段,姜、蒜切片。
-
步骤4/12
点击查看大图
红薯粉条清水冲洗干净备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒油,油热后倒入鸡块,翻炒至变色,鸡皮收缩。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入八角、葱姜蒜,辣椒继续翻炒至出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入红烧酱油,炒至上色。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入干蘑菇,炒出香味。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入清水,没过鸡肉,中小火炖至鸡肉熟透。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入粉条,继续炖至粉条变软。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火收一下汁,加入盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
小鸡炖蘑菇,地道的东北味。
炖鸡的时候一次加足水。
鸡肉熟了再放粉条,避免粉条炖的太烂。
起锅前品尝一下,酱油品牌不同,咸度不一样,按口味放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
小鸡炖蘑菇的其他做法
-
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
-
东北家常菜——小鸡炖蘑菇
-
#晒出你的中秋团圆饭##小鸡炖蘑菇,老好吃了,谁吃谁知道
-
红伞伞白杆杆~小鸡炖蘑菇
-
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
283092人看过 -
排骨土豆炖豆角
10247488人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3479117人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22493135人看过 -
宫保鸡丁
89980人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
262444人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6885645人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42334021人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4708784人看过 -
香菇油菜心
6223954人看过 -
鱼香肉丝
6031189人看过 -
小鸡炖蘑菇
64134人看过