鸡芋满堂
第一次申请活动居然成功了,开森❤️ 除了鸡胸肉所有食材都是自家种的,配上味达美的调料味道棒棒哒~ 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
12克
55克
37克
467
千卡
-
步骤1/24
点击查看大图
准备鸡胸脯、洋葱、青红椒(洋葱青红椒都是自家种的,洋葱个头小小的,一盘菜刚好。)
-
步骤2/24
点击查看大图
鸡胸脯去掉旁边的鸡油和筋膜,切成长条
-
步骤3/24
点击查看大图
倒入味达美料酒适量
-
步骤4/24
点击查看大图
再加入适量胡椒粉和盐抓拌均匀进行腌制
-
步骤5/24
点击查看大图
趁腌制过程,将配菜切好放盘里备用
-
步骤6/24
点击查看大图
芋头削皮,种的芋头个头很大(啥品种我不知道又不像是香芋)
-
步骤7/24
点击查看大图
切成宽一厘米左右的长条。(宝宝们切芋头的时候最好带上手套,芋头上粘液可能会使手痒)
-
步骤8/24
点击查看大图
腌制的鸡脯里加入一个鸡蛋,加入一勺面粉
-
步骤9/24
点击查看大图
加一勺同等比例的玉米淀粉
-
步骤10/24
点击查看大图
搅拌成糊状
-
步骤11/24
点击查看大图
将切好的芋头条随冷水下锅煮熟
-
步骤12/24
点击查看大图
掏出备用
-
步骤13/24
点击查看大图
趁没凉放入一些面粉和玉米淀粉,使每个芋条均匀沾满
-
步骤14/24
点击查看大图
国内倒入油,待油七成热,芋条下锅炸
-
步骤15/24
点击查看大图
全部炸好,满满一大碗。做这道菜一半就够了,另一半不用的撒点孜然粉或蕃茄酱就可以直接吃了。
-
步骤16/24
点击查看大图
和炸芋条的方法一样将鸡脯条全部炸好(芋条我只炸了一遍,鸡脯条复炸过一次)
-
步骤17/24
点击查看大图
调汁:碗里倒入三四勺番茄酱加入味达美米醋(没过番茄酱)
-
步骤18/24
点击查看大图
再加入两勺白糖
-
步骤19/24
点击查看大图
锅里放入适量的油
-
步骤20/24
点击查看大图
将配菜翻炒一会儿入味盛出来(我喜欢这种做法,配菜也可以最后炒)
-
步骤21/24
点击查看大图
将调好的料汁放入锅中,加入适量的水
-
步骤22/24
点击查看大图
将炸好的鸡脯条和芋条翻炒均匀
-
步骤23/24
点击查看大图
将前面炒的配菜倒锅内放一起翻炒,起锅倒入一点味达美味极鲜调味,撒上白芝麻出锅~
-
最后一步
点击查看大图
写在最后!寄过来的包装真的很用心,味达美的调味料也很棒,料酒闻到很香!
刮芋头的时候最好戴双手套哦,防止粘液粘手发痒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
#中秋宴,名厨味#鸡芋满堂的相关分类
#中秋宴,名厨味#鸡芋满堂的相关推荐
-
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
374961人看过 -
巨好吃的香辣孜然羊肉#感恩节烹饪挑战赛#
150229人看过 -
家传泥螺
248774人看过 -
古法经典回锅肉
10078333人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
765513人看过 -
#素食主义#香辣芋条
15000人看过 -
红烧茄子
71132926人看过 -
#中秋团圆食味#南通特色菜—毛豆炒蘘荷
205430人看过 -
#硬核菜谱制作人#三丝爆豆|下酒开胃
605474人看过 -
鸡丝凉面(快手菜)
61094人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
754940人看过 -
油菜凉拌粉丝
11335人看过