中餐厅同款滋补汤：薏米瘦肉雪梨汤
老话说“百病湿为首”，秋天如果不小心，可能一不小心就生病了。 之前火热的综艺中餐厅里大厨林述巍做的薏米瘦肉雪梨汤，让人印象深刻，这个汤很适合秋天喝，清热解毒润肺、健脾祛湿养胃，一起来做一碗吧~~ 这次我用的是美的祛脂电压力锅HT5078PG，搭配专属的祛脂釜，可以在烹饪过程中祛脂增香，一键沥油，做出来的汤比平时炖汤更加清澈少油，非常适合健康饮食的理念。搭配【美的美居】APP还能实现预约定时和远程遥控，随时随地智能烹饪哟~
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食材准备
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薏米用水冲洗干净，沥干水分
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葱摘洗干净，切葱花；姜去皮切片
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瘦肉祛除筋膜，切成小块
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冷水下锅焯水，撇除血沫
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捞出后用流动水冲洗干净
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在美的祛脂电压力锅HT5078PG中加入薏米和瘦肉块
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加入2.5升热水，放入美的祛脂电压力锅HT5078PG的专属祛脂釜，最后撒上姜片
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选择滋补汤模式，加热25分钟
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有事需要外出的时候，可以选择预约烹饪，或者像我一样，保持美的祛脂电压力锅HT5078PG通电模式下，用【美的美居】APP远程遥控，智能烹饪
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烹饪期间，将雪梨去皮切成跟肉差不多大小的小块
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选择【开盖排气】功能，释放压力，加入雪梨
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再加热15分钟
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出锅盛盘
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撒盐和葱花调味
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最后一步
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非常适合秋天喝的养生汤，一起来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-30
薏米瘦肉雪梨汤的其他做法
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