零失败,超简单的维也纳曲奇
这款维也纳曲奇超级酥脆,好吃,做法也超级的简单。
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步骤1/11
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准备好所需要的食材
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步骤2/11
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黄油室温软化,倒入糖粉和食盐
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步骤3/11
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黄油放入糖粉后要用刮刀压拌一下,以免打发的时候糖粉飞溅
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步骤4/11
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电动打蛋器打发到黄油体积膨大颜色变浅,分2-3次倒入蛋清打发,每次都需要打发到蛋清完全吸收再倒入第二次
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步骤5/11
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过筛加入低筋面粉和可可粉
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步骤6/11
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刮刀翻拌均匀
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步骤7/11
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烤箱180度预热5分钟
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步骤8/11
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倒入装了裱花嘴的裱花袋中
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步骤9/11
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在烤盘上挤上'W'形状
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步骤10/11
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烤箱烘烤18分钟到成熟
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最后一步
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烘烤时间和温度请根据自家烤箱情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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