豆角焖面
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步骤1/7
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排骨焯水，放姜，有助于去腥味提鲜
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步骤2/7
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锅中放猪油，油化后倒入豆角，煸炒至豆角变色
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步骤3/7
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排骨变色后捞出
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步骤4/7
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锅中放入食用油黄冰糖，炒糖色，待糖挂丝黏稠时，放入排骨、葱、姜、蒜、香叶、花椒、大料，煸炒一下，然后加入适量水
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步骤5/7
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倒入适量生抽、老抽、蚝油，放豆角，小火焖大约15分钟
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步骤6/7
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放入面丝，再焖10分钟
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最后一步
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好吃的排骨豆角焖面做好啦！
排骨一定要煮40分钟以上肉才会比较松软，豆角也一定要焖足够的时间哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-30
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