奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢
每次想点奶茶的时候都是因为想喝奶盖。真想拥有一个无限流奶盖的水龙头。像喜茶奶协什么的据说都在用Milqmor奶盖机,做奶盖简直不要太方便好吗!但是这个设备好像还不单独售卖给消费者。所以,咱们老百姓就只能手动操作啦~ 下面这个法子是我测试过的5个配方中最方便也是最好喝的配方,需要准备的东西也不多。 小伙伴们在家也可以做起来解解馋啦~
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步骤1/5
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根据菜谱准备好上述食材。
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步骤2/5
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将奶油奶酪,牛奶和海盐放到冰沙机或厨师机中,选择奶盖档(没有的话就选择中速),搅打1分钟左右至图中状态。
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步骤3/5
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将稀奶油和炼乳加入到步骤二的混合物中,在冰沙机中继续中速搅打5分钟左右,直到图中这种状态(半流动状态)。由于设备的不同,大家可以在过程中用勺子舀起奶盖查看打发状态,并且根据自己喜欢的稠稀度调整搅打时间。
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步骤4/5
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最后搭配上你喜欢的饮品一起喝吧~
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最后一步
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或者如果你开了一家饮品店,强烈建议你直接用Milqmor奶盖设备,上述步骤都不需要了,只需要一键操作,奶盖就新鲜制作完毕。关键还不用洗这些锅碗瓢盆。
如果买不到智能化奶盖机,那就努力完成步骤1-4吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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