花甲
花甲作为一种常见的贝壳类食材,其实许多朋友也是特别喜爱的,因为花甲的鲜味怎样烹调都不能掩盖的,制作的菜肴都非常的美味。花甲中含有的营养成分是有很多的,比如蛋白质、脂肪、微量元素和氨基酸,对人体具有一定的降低血清胆固醇的作用。
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准备食材
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花甲煮至开口捞出洗净
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热油放蒜末炒香放豆瓣酱炒出红油
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加蒜蓉姜辣椒爆香
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倒入花甲、加一勺生抽
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加一勺蚝油
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加一勺料酒
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最后一步
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加少许盐翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
花甲的其他做法
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