鱼香肉丝
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宝宝吃的酸甜开胃菜。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪后腿(里脊肉)
适量
、
胡萝卜
半根
、
新鲜黑木耳
适量
、
红椒
1个
、
大葱
1段
、
高笋
1根
、
姜片
少许
、
淀粉
1勺
、
莴笋
1根
、
植物油
适量
、
盐
少量
、
鱼香汁:醋
适量
、
糖
少量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
温水
少量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
处理食材,木耳、里脊切丝,高笋、莴笋、胡萝卜刮丝,鱼香汁调好放碗中。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热,加入少量植物油,热后倒入肉丝和红椒、姜片翻炒,再分别放入胡萝卜丝、高笋丝、莴笋丝、木耳丝,中火翻炒,加入调好的鱼香汁翻炒均匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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