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水果班戟

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嫩黄的饼皮包裹着绵软的山药，再点缀些水果。咬一口，山药的丝滑混合着水果的清爽，香甜不腻，绝对吃完还想再吃一个。制作上甚至连烤箱也不用，只要一口平底锅就能做好，属于0难度却100分的美味！

食材清单加入采购清单

黄桃 10克

、

玉菇瓜 10克

、

配方奶 30克

、

低筋面粉 5克

、

铁棍山药 60克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山药切段。
步骤2/13 点击查看大图
将山药段放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。
步骤3/13 点击查看大图
电饭煲蒸20分钟。
步骤4/13 点击查看大图
蒸好的山药用研磨碗碾压成泥。
步骤5/13 点击查看大图
再倒入10克配方奶，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
山药泥装入裱花袋中，剪小口。
步骤7/13 点击查看大图
玉菇瓜和黄桃分别切成小丁。
步骤8/13 点击查看大图
碗中磕入一个鸡蛋，倒入20克配方奶和低筋面粉，搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
开小火，锅中刷油，热油后倒入面糊，焖煎8分钟。
步骤10/13 点击查看大图
外皮上挤入一圈山药泥，放上水果丁，再挤入一圈山药泥。
步骤11/13 点击查看大图
然后像我这样折叠起来。
步骤12/13 点击查看大图
对半切开。
最后一步点击查看大图
饱满可爱的造型加上小清新的点缀，好吃到停不下来，快快学会它，在家就能变着花样吃班戟啦~

小贴士

● 山药容易过敏，在切的时候记得带手套哦。 ● 妈妈们尽量趁热把山药碾压成泥，凉了以后蒸好的山药段会变干。 ● 切班戟的时候可以在刀的表面抹点水，防止山药泥粘在刀上。 ● 班戟中的水果可以随意替换成宝宝喜欢的其他水果，如猕猴桃、火龙果等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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