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烤蒜蓉花甲粉丝杯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲螺肉 125克

、

蒜蓉适量

、

葱白适量

、

粉丝一把

、

生辣椒两根

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
粉丝提前用温水泡软
步骤2/22 点击查看大图
这是新鲜现撬的花甲螺肉，我买了10块钱，
步骤3/22 点击查看大图
用清水多次漂洗干净
步骤4/22 点击查看大图
剁点蒜蓉，
步骤5/22 点击查看大图
用清水洗下蒜蓉上的黏液，
步骤6/22 点击查看大图
沥干水份
步骤7/22 点击查看大图
剁点葱白，
步骤8/22 点击查看大图
锅中放多一点油，烧热，
步骤9/22 点击查看大图
把蒜蓉炒熟炒香，然后放蚝油，糖，鸡汁，
步骤10/22 点击查看大图
炒匀出锅，
步骤11/22 点击查看大图
放入刚刚剁好的葱白，再放两勺生油，
步骤12/22 点击查看大图
拌匀，
步骤13/22 点击查看大图
泡好的粉丝少许盐拌匀，增加一点底味
步骤14/22 点击查看大图
取九只100毫升容量的锡纸烤碗，底部刷点油;如果有就买一个大的锡纸烤盘，或者用锡纸折一个大的都可以，
步骤15/22 点击查看大图
放入粉丝
步骤16/22 点击查看大图
上面铺一层花甲螺肉
步骤17/22 点击查看大图
再铺一勺蒜蓉，
步骤18/22 点击查看大图
喜欢吃辣做剪点辣椒
步骤19/22 点击查看大图
放上一点油辣椒
步骤20/22 点击查看大图
烤箱提前预热，上火 230/下火200，烤十分钟
步骤21/22 点击查看大图
又香又鲜的蒜蓉花甲粉丝杯出炉啦
最后一步点击查看大图
看看，有没在流口水，宝宝们你们喜欢吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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