五香鹌鹑蛋
超级好吃简单的五香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋营养丰富,不仅含有丰富的蛋白质,而且还含有多种氨基酸和维生素。鹌鹑蛋味道鲜美,它有着“卵中佳品”的美誉,也是天然的补品。今天和大家分享一道五香鹌鹑蛋的做法。
-
步骤1/9
点击查看大图
首先准备好所需要的食材并清洗干净,姜切丝,香葱切段备用
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中添加适量清水,加2小勺食盐,鹌鹑蛋冷水下锅,开中火煮开后转小火将鹌鹑蛋煮熟
-
步骤3/9
点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋过一下冷水,倒入盘中,用铲子轻敲蛋壳,磕出裂纹
-
步骤4/9
点击查看大图
碗中加入3大勺生抽,1大勺料酒
-
步骤5/9
点击查看大图
再加入1大勺老抽酱油和3小勺食盐,调匀备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中加适量水,下入八角,桂皮,香叶,花椒,干红辣椒,冰糖,姜丝,葱段
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒入调好的料汁中小火熬煮水开
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入煮熟的鹌鹑蛋,转小火煮20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
煮好的鹌鹑蛋最好放凉后入冰箱冷藏一晚,这样更加的上色和入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
私房菜青虾
236996人看过 -
爆炒青虾
100297人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22868086人看过 -
蟹黄豆腐
220809人看过 -
蟹黄豆腐
1028979人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#简单又好吃的巴斯克蛋糕
717人看过 -
椰浆馒头巨好吃
215人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#青花鱼披萨
458人看过 -
家里有空气炸锅的,一定要试试这个烤蛋挞
8655人看过 -
#做川菜,用豪吉#辣拌果仁菠菜
10611人看过 -
#做川菜,用豪吉#川香味阳春面
11996人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#铁板芝士年糕鸡
21527人看过