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五仁月饼

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中秋节怎么能少了月饼呢 今年做了五仁馅以及莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄的月饼,家里人都比较喜欢吃五仁馅的,所以分享给大家
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、坚果如果不是熟的,可以先炒熟或者用烤箱烤熟,烤的过程中多翻一翻 2、每种馅料都平均一些,之前做过花生比较多的以为会比较香,结果吃起来并没有想象的好 3、莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼,蛋黄+莲蓉或豆沙的重量为35克,蛋黄最好在12左右,太大的可以切成两半

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-29

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