蛋塔液
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出差了好久才回家，趁国庆放假比较空先做个全家老少都爱吃的蛋塔。塔皮比较麻烦一些，改天再做，这次先分享一个零失败的蛋塔液配方。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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2个鸡蛋，40g糖，少许盐，充分打散。
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步骤2/5
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加入淡奶油和纯牛奶，再充分搅拌均匀。
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步骤3/5
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把蛋塔液倒入塔皮内。
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步骤4/5
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上下火190度烤至中间微焦即可。
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最后一步
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看着都馋了
小贴士
做所有西点都是用全脂纯牛奶比较好吃。
蛋塔液只能倒至塔皮的8分满，预留膨胀空间。
烤的时间要看各自的烤箱情况，反正只要烤到有点焦就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
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