酱肉土豆烧蘑菇
【5-099】 这是一个七零八碎活好多不知不觉天黑了的故事……调休值得我自由了!! ----- 2020.09.29
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,随便切上堆肉条或肉片
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步骤2/9
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中小火努力划拉散,淋圈料酒拍几瓣儿蒜,生抽也顺手倒上点
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步骤3/9
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咔咔翻匀划拉出蒜香,扔上提前泡软收拾干净的小黄蘑
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步骤4/9
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滤上些泡蘑菇的水或者鸡汤骨头汤,看情况补生抽点老抽香味不够加鸡汁那样子
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步骤5/9
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盖上盖子咕嘟它三五分钟再开盖往里扔土豆,抽空削皮收拾干净对半劈开切厚片那种
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步骤6/9
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继续中小火把土豆咕嘟熟,正常用不了十分钟,拿不准时间的话可以偷偷开盖揪片尝尝小心烫
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步骤7/9
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确认土豆能吃或挺软蘑菇软滑挺有味儿了再关火找盘往外挪
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步骤8/9
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嗷嗷嗷小蘑菇加肉特别香,我估摸着用它炖鸡应该也好吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
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