天然酵母免揉面包
天然酵母学会了，一起来做个天然酵母面包吧！完全不用手揉哦！刚刚考好的时候表皮酥脆，内里柔韧，微微酸味
-
步骤1/7
在和面盆依次放入天然酵母、水，混合均匀后加入面粉、盐
-
步骤2/7
点击查看大图
室温发酵一晚（8小时以上）
-
步骤3/7
点击查看大图
在面盆边缘撒点面粉，用刮刀将面团稍微刮起。在油纸上撒点面粉，然后倒扣，让面团的自重力将面团倒扣出来。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒扣出来的面包不需要揉，只需要将面团的四边分别折叠一下，光滑面朝上，移至发酵篮发酵（没有发酵篮，用个深口晚即可）1.5～2小时
-
步骤5/7
点击查看大图
这事发酵好的样子
-
步骤6/7
烤箱上下火200度，预热30分钟，烤盘倒扣着放一起预热。将发酵好的面包放置在预热好的烤盘上烘烤，烘烤35分钟。面包放入烤箱前喷一次水、烤制5分钟后喷一次、5分钟后再次喷水。
-
最后一步
点击查看大图
烤好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
面包的其他做法
-
#奶香四溢 暖锅佳味#核桃马里奥面包
-
#奶香四溢 暖锅佳味#黄油手撕面包
-
奶香小面包
-
牛奶小面包(烤箱版)
-
好看又好吃的芋泥花朵面包 #一口新年味，全家享佳味#
-
#奶香四溢 暖锅佳味#圣诞奶酥椰蓉巧克力花环面包
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
黄油煎吐司，懒人5分钟快手早餐！
18737人看过 -
红薯栗子硬欧把丰收的喜悦揉进面包里
33204人看过 -
空气炸锅水饺
100109人看过 -
鲜肉饺子
13447人看过 -
#吃出健康，解决假胖#20分钟快手减脂餐，上班族便当
104692人看过 -
红烧明太鱼
7709人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芹菜拌虾皮
68837人看过 -
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂
28802人看过 -
天然酵母面包 超人面包
16266人看过 -
牛角小面包
7347460人看过 -
蔓越莓核桃香橙欧包
186281人看过 -
北海道中种吐司（玉米油版）
8056人看过
