是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤香炸鸡腿的做法 点击查看大图

卤香炸鸡腿

浏览 4.9万 · 收藏 370
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

MIXBC

之前在很偏远的卤味店买到老式炸鸡腿 有点嘴馋 想复刻一下味道 结果还不错
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 一包 14 个
、
生姜 五大片
、
冰糖 适量
、
八角桂皮香叶草果 少许
、
干辣椒 六个
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 三大勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

注意卤制时间可以根据个人口味加减十分钟 因为家里有老太太 我的时间做出来的鸡腿 偏软 比较好咬 然后另一个 鸡腿捞出控水分时间要长 至少一个小时以上 不然油炸会溅油 或者时间不够 上下铺厨房纸巾吸干水分哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

换个做法

炸鸡腿的其他做法

炸鸡腿的相关分类

马蹄 棒棒糖 腊肠 下酒菜 甜品 素菜 更多

炸鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许