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。一款营养丰富早餐，它包含了多种维生素和矿物，好吃，好喝，芡实（鸡头米）莲子，花生，黄豆，奶，组成了一款营养丰富饮品，主食煎饺，蔬菜西兰花，水果冬枣，老少皆宜，皆大欢喜参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄豆（湿的） 80克

、

芡实（新鲜） 100克

、

莲子 50克

、

奶粉 30克

、

花生 100克

、

饺子 8个

、

西兰花 1个

、

冬枣 5一6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生萤豆提前一晚浸泡，去皮，准备芡实，黄豆，莲子，花生米
步骤2/9 点击查看大图
这是黄豆和花生的皮（如果没有时间）随意，不去皮也行
步骤3/9 点击查看大图
把以上食材加奶粉，加入1000亳升水，按五谷豆汤健打，3一4个人的量
步骤4/9 点击查看大图
因为黄豆和花生去皮所以打出来的饮品非常洁白，口感好
步骤5/9 点击查看大图
水里加一点油，小火烧开我加的是橄榄油水量要没过饺子的三分之二烧开，记住放饺子的时候关火或小火（这一步全程小火）免的蹦油
步骤6/9 点击查看大图
放入饺子，中火烧到水还有一半关最小的火，烧熟防止烧干不熟
步骤7/9 点击查看大图
锅里看下快没水了，开锅盖用筷子勤翻动，免的烧糊，我喜欢吃香一点的，所以煎的老点
步骤8/9 点击查看大图
烧开水加约2一3克的油和2克左右的食盐，把西兰花超水约5分钟（根据食料）尝尝是自己喜欢的口感就好，软硬根据自己的习惯
最后一步点击查看大图
一套营养丰富非常好吃的早餐，早餐吃的好上午动力十足干活，学习精力很好

小贴士

个人感觉吃好早餐真的很重要芡实对脾胃非常好，如果没有时间去皮也没关系，根据自己的时间精力煎饺子用水油煎减少用油量，我前一天晚上边看电视剧，二集花生和黄豆皮剥好后放入冰箱冷藏，今天早上放入破壁机不管它煎饺子和超西兰花不到半小时就开吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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