李氏辣炒扇贝
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不喜欢壳,不喜欢扇贝里黑色的,通通去掉,来个辣炒
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
扇贝肉
500g
、
青椒
100g
、
紫皮洋葱
半颗
、
姜丝
少许
、
蚝油
1/3勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
香菜
10棵
、
朝天椒
五个
、
蒜蓉辣酱+甜面酱
1:1
、
胡萝卜丝
适量
、
郫县豆瓣
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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香菜,切丝,葱姜蒜,切丝,洋葱切丝,辣椒切丝,扇贝肉洗净
-
步骤2/7
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锅做底油,爆香,葱姜蒜胡萝卜丝,洋葱丝,放花椒面,郫县豆瓣,煸出红油
-
步骤3/7
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放朝天椒,耗油,酱(蒜蓉辣酱➕甜面酱)咕嘟咕嘟,添水,开了后
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-29
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