卤牛腩/牛键
118克
71克
20克
1398
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
备好姜片、桂皮、八角、香叶、茴香、青红花椒、陈皮,用干净的纱布包好系紧。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加2片生姜,1大勺料酒,煮开2分钟后关火捞出来,用热水洗干净沥干。
-
步骤3/5
点击查看大图
重新坐锅烧水,同时放入包好的料包、盐、姜、冰糖和大葱,再加入适量的老抽和料酒,煮。味道煮出来了后放入洗净沥干了的牛腩,大火煮20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
整锅换到砂锅里面小火炖,一直炖到牛腩全部烂了为止
-
最后一步
点击查看大图
用筷子撮一下牛肉,很容易撮进去就说明多好了,关火,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29 · 湖北省
卤牛腩的其他做法
卤牛腩的相关分类
卤牛腩的相关推荐
-
卤牛腩
107492人看过 -
卤牛腩
61869人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
337132人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510755人看过 -
万能卤牛腩
9556人看过 -
我家的酱牛键
171208人看过 -
卤牛犍子肉
139335人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32310592人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10351383人看过 -
地三鲜
34933648人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1206401人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
948207人看过