【排骨藕汤】不油腻又滋补
比快手汤（诸如：紫菜蛋汤、番茄鸡蛋汤）更滋补，藕也是季节性，甘甜味美，营养多多！秋天来了，我们家小朋友最喜欢汤汤水水的～ 排骨我个人比较偏好“尾骨”，活肉嫩，到最后都脱骨了，煨汤的藕大都用“糯藕”，“脆藕”一般用来炒、烧着吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
藕，切好泡水里备用
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨焯水：冷水下锅，加入姜片和适量料酒
-
步骤3/11
点击查看大图
大火煮沸后，转中小火继续煮3分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
高压锅里放入冷水，加姜片，煮开
-
步骤5/11
点击查看大图
将焯水后的排骨，捞出，避开那些浮沫
-
步骤6/11
点击查看大图
排骨放入高压锅
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上盖，大火烧开后，转中火，用高压锅压45分钟，然后关火
-
步骤8/11
点击查看大图
等气阀掉下后，开锅，放入藕，加盐
-
步骤9/11
点击查看大图
把盖虚掩在高压锅上（不用压），大火煮开后，转中火煮20分钟就好了（可以根据藕的软硬度，自行调节时间）
-
步骤10/11
点击查看大图
碗里加调料，适量胡椒、鸡精和葱花，再盛汤到碗里，排骨都脱骨了，藕的味道鲜美十足，汤都熬成了乳白色！
-
最后一步
点击查看大图
吃起来唇齿留香，喝起来暖胃暖心！
喝不完的汤，热开后，待凉再进冰箱，第二天早上，给小朋友做藕汤面或者藕汤粉也是极好哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
排骨藕汤的其他做法
排骨藕汤的相关分类
排骨藕汤的相关推荐
-
#加油 英格兰#巨简单又巨好喝的排骨藕汤（直接煮就行）
129991人看过 -
排骨藕汤
16148人看过 -
排骨煨藕汤
400707人看过 -
排骨藕汤——米博版
143942人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#经典家常菜 酱爆鸡丁
162093人看过 -
#做出牛肉的分寸感#牛肉炖白萝卜
190577人看过 -
西红柿炖牛肋条
113002人看过 -
阳澄湖大闸蟹
18883人看过 -
#流感季饮食攻略#家庭版干锅虾，冬天就吃它！
126799人看过 -
酱爆鸡丁｜干饭必备｜202出品｜超级详细
6676092人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
358712人看过 -
空气炸锅烤南瓜
334133人看过
