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海蟹杂谷蔬菜粥的做法

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海蟹杂谷蔬菜粥

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秋天是收获的季节，也是需要滋补的时候，平常多吃一些五谷杂粮对身体非常有好处，用黎麦和一些五谷杂粮，加上海蟹搭配蔬菜，营养丰富又低脂低卡，关键是超好喝，喜欢的亲们赶紧来试试吧～参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

海蟹 500克

、

小油菜 2颗

、

姜 3片

、

小葱半根

、

青稞米 50克

、

玉米碴子 50克

、

小米 50克

、

三色黎麦 50克

、

糯米 60克

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/18 点击查看大图
葱姜切碎，香菜切段，小油菜洗净切段。
步骤3/18 点击查看大图
海蟹打开蟹盖，去除杂质后洗净。
步骤4/18 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，把洗净的三色黎麦和小米，糯米和玉米碴子，青稞米。
步骤5/18 点击查看大图
大火煮沸。
步骤6/18 点击查看大图
撇去浮末杂质。
步骤7/18 点击查看大图
继续小火炖煮30分钟后，看见锅中米汤汁慢慢变得粘稠时。
步骤8/18 点击查看大图
加入洗净的海蟹。
步骤9/18 点击查看大图
这个时候加入料酒去腥调味。
步骤10/18 点击查看大图
再加入酱油调色。
步骤11/18 点击查看大图
根据个人口味加入适量的盐调味。
步骤12/18 点击查看大图
大火煮至海蟹变红。
步骤13/18 点击查看大图
加入姜丝和葱花。
步骤14/18 点击查看大图
大火煮沸后，加入小油菜。
步骤15/18 点击查看大图
大火煮沸后即可关火。
步骤16/18 点击查看大图
出锅咯～鲜美无比又营养丰富。
步骤17/18 点击查看大图
喝一口就停不下来了，我家宝贝超喜欢喝。
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我也要开动了～你还在等什么，赶紧行动起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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