番茄土豆炖牛腩
入秋滋补贴秋膘,一定少不了这一道番茄土豆炖牛腩,肉质软烂,浓郁多汁,酸中带甜,这口感和颜值真的几乎没有人不爱!秋冬季节,用陆宝陶锅小火慢炖,口感特别香浓,暖暖的来一锅,丰富的口感在唇齿间交融,好吃到根本停不下来!
168克
98克
76克
2134
千卡
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步骤1/12
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准备食材和工具:牛腩1斤、番茄3个、土豆2个、胡萝卜1根、盐1勺、葱姜蒜适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、番茄酱适量、白糖1勺、料酒30克、植物油适量、葱花适量陆宝炖锅
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步骤2/12
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萝卜、土豆、番茄切块待用;
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步骤3/12
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牛腩切小块放入鹅妈妈钛晶锅中焯水后冲洗干净;
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步骤4/12
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焯水后的牛腩放入陆宝炖锅中,番茄块、洋葱、葱段、姜片、适量番茄酱、30克料酒、1勺白糖、1勺食盐;
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步骤5/12
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倒入清水,挤入适量小鲜侣调味汁(水量没过食材即可);
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步骤6/12
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再挤入酱油心生;
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步骤7/12
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搅拌均匀,盖盖炖煮1个半小时;
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步骤8/12
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煮至汤水变得红润,倒入土豆、萝卜块;
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步骤9/12
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盖上锅盖继续炖煮30分钟左右;
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步骤10/12
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炖煮好撒上适量葱花即可;
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步骤11/12
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香味浓郁,汤汁浓稠,口感酸中带甜,开胃又健脾;
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最后一步
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暖胃养身,低脂饱腹,怎么吃都不怕胖,秋冬滋补就选它!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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