枣卷子
之前做的枣泥 后续做了枣泥月饼 这次做个枣卷子~ 好吃美味的枣卷子教给大家^_^
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步骤1/13
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按照顺序把食材放到面包机里 选择发面面团模式(没有面包机就用手揉成团 然后醒发两倍大即可)
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步骤2/13
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发好的面团拿出来揉面排气
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步骤3/13
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分割成同等四份剂子
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步骤4/13
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盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤5/13
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这是松弛好的面团 更松软
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步骤6/13
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把面团擀成长饼状 把枣泥厚厚的均匀涂抹一层
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步骤7/13
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从边卷起 卷成长条
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步骤8/13
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切成同等小剂子
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步骤9/13
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松弛5分钟
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步骤10/13
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放蒸锅盖盖子继续松弛20分钟
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步骤11/13
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大火开锅转中火蒸20分钟 焖10分钟开盖(蒸的期间不能开盖)
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步骤12/13
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好吃美味的枣卷子完成✅
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最后一步
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看着就好吃
1.蒸的过程全程不能开盖
2.吃不完的保鲜膜包好 冷藏放置 第二天蒸5分钟就和新做的一模一样了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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