火爆腰花
-
步骤1/10
点击查看大图
猪腰子喊老板儿帮你把腰骚去掉，切成花刀，加葱姜水泡个10分钟，把血水泡出来，再取出姜葱，把血水倒掉
-
步骤2/10
点击查看大图
加半勺盐，半勺胡椒面，半勺糖，一勺干淀粉，一勺料酒码匀上浆备用
-
步骤3/10
点击查看大图
莴笋切段撒点点盐码一下，木耳撕成小片
-
步骤4/10
点击查看大图
准备一小把花椒，姜蒜切片，泡椒大葱切斜刀段
-
步骤5/10
点击查看大图
准备个小碗，加半勺盐，半勺胡椒面，3分之一勺味精，半勺糖，一勺酱油，半勺干淀粉，两勺水（或者高汤），半勺料酒，混合均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油，油温6成（看到锅开始微微冒烟）下腰花，炒到翻白的时候，把大葱花椒泡椒段姜蒜片下锅一起翻炒，炒到料香味出来，下莴笋段和木耳，稍微翻炒两下，赶快把那个碗里面的汁倒进去，再炒半分钟不到，关火
-
步骤7/10
点击查看大图
装盘，吃
-
步骤8/10
点击查看大图
糖，盐，味精，胡椒面勺子大小
-
步骤9/10
点击查看大图
酱油，水，淀粉，料酒勺子大小
-
最后一步
点击查看大图
大小对比
全程大火，屋头火力不够大，油温可以稍微高点以后再下腰花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-28
火爆腰花的相关分类
火爆腰花的相关推荐
-
火爆腰花
199764人看过 -
爆炒猪肝
19341636人看过 -
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤
154433人看过 -
火爆腰花
136705人看过 -
#袋福到万家#酸辣开胃的肝腰合炒
130339人看过 -
宫爆鸡丁
9926381人看过 -
干锅排骨
41218人看过 -
#养生打卡#韭菜炒肉丝
190142人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#杂酱拌菇丝
281605人看过 -
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
185561人看过 -
家庭版宫爆鸡丁
1254650人看过 -
红烧牛肉
953467人看过
