菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽,入味但不油腻。
比如今天这道要和大家推荐菌菇炖。顾名思义,就是各种菌菇一起煮,菌菇类更熟越煮越鲜,炖出的汤鲜香清爽,入味但不油腻。我家平均两天做一次,清爽好喝,还能为人体补充和锁住水分,滋养皮肤。每次上桌5分钟就被抢光,连汤汁都不剩一滴。
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步骤1/7
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准备好所需要的食材!!!!!
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步骤2/7
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鸡蛋打入碗中,打成蛋液。
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步骤3/7
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丝瓜去皮切成滚刀状、白玉菇洗净切断,南豆腐切小丁,火腿肠切小丁备用。
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步骤4/7
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锅中倒少许油,油烧热后,将蛋液倒入锅中摊成薄饼,再取出切成粗片备用。
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步骤5/7
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锅中油热后,先将西红柿倒入锅中炒软,然后加水,再放入豆腐、火腿肠、生抽大火煮开
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步骤6/7
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水开之后将白玉菇和蛋皮倒入锅中,沸腾后,最后将丝瓜倒进去烫软,出锅前放入盐、鸡精和葱花搅匀即可
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最后一步
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这样一道老少皆宜的汤品就做好了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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